Preço do café assusta: entenda o que esperar no próximo ano
Preço do café assusta após altas históricas em diversos aspectos.
Hoje, portanto, vamos entender o que esperar dos próximos anos.
Afinal, a perspectiva não é positiva entre especialistas, e o próprio mercado, se vê sob pressão.
Fatores como condição climática, demanda crescente e exploração de novos mercados têm afetado o preço final do produto nas prateleiras.
A seguir, entretanto, vamos entender melhor estes aspectos e o que podemos esperar para 2025 e 2026.
Vale mencionar que em novembro de 2024, o preço médio do quilo atingiu quase R$ 50.
Preço do café assusta, mas tendência deve continuar
Conforme apontam os dados mais recentes da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o café passou por uma valorização de 33% em 2024.
O preço, que em janeiro era de R$ 35,09 chegou a R$ 48,57 ─ o quilo.
Contudo, especialistas destacam que o valor deve permanecer elevado até 2026.
4 fatores que elevam o preço do café hoje
Antes de tudo, é fundamental destacar que o contexto em torno do grão de café não é dos melhores.
Imagem: Reprodução
Mas quais são os pilares sobre os quais a alta do café se apoia?
A incerteza climática é um dos principais fatores. Afinal, cultivadores têm sofrido com a instabilidade do clima desde 2020.
Paralelo a isso, períodos de seca e até geadas imprevistas afetam diretamente o cultivo e colheita do grão.
O custo logístico do café também aumentou. Aqui, as guerras no Oriente Médio são responsáveis pelo encarecimento.
Por fim, o consumo no exterior, com a abertura para novos mercados, também impede que o preço caia dentro do país.
O que esperar no próximo ano?
Diferentes especialistas já apontaram que o preço do café pode levar ao menos, até 2026 para mostrar uma reversão.
Desses pontos, o último é um dos que merecem maior atenção. Isso, considerando que fatores como o clima, já estão sob análise há anos.
Então, por que o último ponto merece mais atenção? Porque o mercado de café ganha um grande motivo para não abaixar o preço.
Crescimento do consumo
Dados da Abic, revelam que ao longo de 2024, houve um crescimento de 0,78% no consumo.
Não é para menos, afinal, o café é a segunda bebida mais consumida no Brasil e no mundo. Hoje, ele fica atrás apenas da água, sabia disso?
Mas a tendência de crescimento no consumo também se sustenta em outros dois pilares:
1. A elevação na taxa anual das compras da China, que ficam em 17%, conforme aponta a Abic.
2. Maior entrada do café na Ásia, em países que estão descobrindo o grão agora.
Outro ponto a se considerar, é uma mudança geográfica, e a maior importância do Brasil no cenário internacional do café.
O Vietnã também tem enfrentado problemas para exportar grãos.
Nesta abertura, o Brasil ganha espaço para vender grãos a novos países, que não param de ter demanda.
Importante mencionar que muitos dos clientes, são países desenvolvidos. Eles não reagem tão negativamente às elevações de preço.
Com este cenário e narrativa, os clientes podem ver o preço crescendo até 2026.
Moysés é Bacharel em Letras pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Atuando como Redator Web nos últimos quatro anos, entregou mais de 10 mil artigos em SEO. Hoje, escreve diariamente para o Brasileiro Trabalhador. Além de artigos otimizados, escreveu livros como Ghost Writer, trabalhos acadêmicos, cursos, roteiros para canais do YouTube, entre outros tipos de textos, colaborando com dezenas de clientes dentro e fora do Brasil.
