Preço do café dispara 80%: maior inflação em 30 anos atinge o bolso dos brasileiros
O aumento de 80% no preço do café no Brasil é um alerta! Descubra como a inflação histórica e fatores climáticos podem impactar seu bolso em 2025.
A inflação no Brasil atingiu um marco histórico, impactando diretamente o preço do café, um dos produtos mais consumidos no país e no mundo.
Contudo, o café moído teve um aumento expressivo de 80,2% nos últimos 12 meses, conforme o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).
Um dos pontos que mais chama atenção, é o fato de este aumento ser o mais alto registrado desde 1995.
O cenário atual, no entanto, reflete às condições climáticas adversas, pressões internacionais e a desvalorização do real frente ao dólar.
O preço do café já é particularmente sensível às condições climáticas. Somando isso ao fato de que nos últimos anos, o Brasil enfrentou secas prolongadas e geadas, o resultado não podia ser diferente para a produção.
Esse contexto reduziu a oferta interna de café, exercendo pressão sobre os preços. Além disso, a logística internacional se tornou mais cara, impactando os custos de exportação brasileiros.
Qual é o papel do mercado internacional no preço do café no Brasil?
Embora, o clima seja um ponto ─ talvez o maior ─ de grande preocupação, a dinâmica global também influencia o mercado de café.
Isso porque, a valorização do dólar e a maior demanda internacional, especialmente da China, levaram a um aumento dos preços no mercado interno.
A China passou a importar mais café brasileiro, o que restringe a oferta doméstica e eleva os preços.
Para ter um parâmetro, a China saltou da 20ª para 6ª posição entre os maiores importadores do café brasileiro, entre 2023 e 2025.
Desafios Climáticos e Logísticos
As condições climáticas no Brasil foram extremas, com secas e chuvas excessivas impactando negativamente as colheitas.
Mesmo com tecnologias agrícolas avançadas, produtores se veem desafiados a atender a demanda global.
As instabilidades geopolíticas tornam a logística internacional cara e complexa, elevando custos para produtores e consumidores.
O que esperar das próximas safras?
De fato, o cenário atual é preocupante, e leva brasileiros a questionarem, elementos como a safra, que hoje, é vista como um dos principais fatores de elevação no preço do café.
No entanto, o futuro da produção de café no Brasil está cercado por incertezas. As próximas safras, embora sejam esperadas para mitigar parte da pressão atual, ainda estão sob a ameaça do aquecimento global.
Isso faz com que seja indispensável acompanhar cada avanço e repercussões nas plantações.
Cultivadores têm adotado técnicas de irrigação inovadoras e práticas agrícolas sustentáveis para enfrentar esses desafios.
Até que essas soluções façam efeito, o preço do café deve continuar pesando no bolso dos brasileiros.
As indústrias, por sua vez, precisam encontrar formas de se adaptarem a este cenário incerto, buscando, sobretudo, a sustentabilidade e a eficiência como pilares para o presente-futuro.
Diante dessa conjuntura, consumidores e produtores observam atentamente cada movimento do mercado, buscando previsões mais claras sobre preços e produção. O setor do café, apesar das dificuldades, continua resiliente, se adaptando continuamente às mudanças climáticas e às demandas do mercado global.
Moysés é Bacharel em Letras pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Atuando como Redator Web nos últimos quatro anos, entregou mais de 10 mil artigos em SEO. Hoje, escreve diariamente para o Brasileiro Trabalhador. Além de artigos otimizados, escreveu livros como Ghost Writer, trabalhos acadêmicos, cursos, roteiros para canais do YouTube, entre outros tipos de textos, colaborando com dezenas de clientes dentro e fora do Brasil.
